🎄 Sauce Pour Maquereau À La Plancha

5avr. 2018 - Maquereaux à la plancha, sauce citron et fine herbes. Des maquereaux marinés à l'huile d'olive, moutarde, citron, fines herbes et ail, cuits à la plancha. Une cuisine grecque saine, que l'on peut servir avec des artichauts, des fenouils sautés à l'huile d'olive. . La recette par Streetfood et cuisine du monde.

206 recettes0Rillettes de avisMaquereaux à la moutarde et aux avisPapillotes de avisRillettes de maquereau 5ème rencontre avisFilets de maquereaux vite fait au four avisMaquereaux marinés et grillés d' avisPoulet mariné à la avisCrevettes aux épices à la avisBœuf Lôc Lac à la avisRillettes de maquereaux avisMaquereaux froids au vin avisSeiches à la avis1234567891018

Vous êtes ici Ingrédients 6 maquereaux parés 1 brin de thym 1 feuille de laurier 2 tiges d'oignons nouveaux 4 gousses d'ail 30 cl d'huile d'olive 7 cl de vinaigre de vin rouge 5 tomates 1 poivron vert 120 g de pimientos del piquillo poivrons rouges égouttés 100 g de jambon de Bayonne Sel, poivre et piment d'Espelette La recette de Christian Etchebest Arroser les filets de maquereau d’un trait d’huile d’olive, ajouter un brin de thym et une feuille de laurier et les garder au réfrigérateur. Préparer la sauce. Éplucher les tomates après les avoir éboullantées. Ne récuperer que la chair et la tailler en dés. Éplucher et vider le poivron vert. Tailler en julienne en fines lamelles les pimientos, le poivron vert et le jambon de Bayonne. Émincer finement les oignons nouveaux et l’ail. Les faire revenir dans l’huile d’olive à feu doux pour faire légèrement compoter. Ajouter le poivron vert, les pimientos, puis le jambon. Laisser cuire doucement à couvert une quinzaine de minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter ensuite les dés de tomates et les faire à nouveau compoter. Une fois la tomate bien fondue et les poivrons cuits, y ajouter le vinaigre de vin rouge et une pincée de piment d’Espelette. Saler et poivrer. Garder au chaud. Récupérer l’huile de marinade des filets de maquereaux et la verser sur la plancha, poser délicatement les filets de maquereau coté peau pendant 3 à 4 minutes, puis les retourner et les faire cuire 1 minute, coté chair. Servir aussitôt. Découvrez la recette en video Nos astuces Maquereau Avec son corps effilé et ses couleurs multiples et irisées, le maquereau est un beau poisson. Une envie ?Une recette !À l’aide de notre section recettes, trouvez la recette qui vous convient !

SauceWhisky à la pêche grillée. Esprit Barbecue. SPF-00035 . 4 avis 10,90 € Sauce à base de Whisky et aromatisée avec de véritables pêches grillées. Ajouter au panier En Stock Accessoires Barbecue. Panier à charbon Weber Barbecue charbon 57 et 67cm. Weber. WEB-00062. 32 avis 28,99 € Lot de 2 paniers à charbon Weber pour le barbecue à charbon

20 min Facile 8 filets de maquereau 1 c. à soupe de moutarde 10 cl de vin blanc sec 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil plat sel, poivre 1 Rincez les filets de maquereau. Essuyez-les à l'aide d'un papier sulfurisé. 2 Pelez la gousse d'ail. Ensuite, nettoyez le persil, puis séchez-le aussi avec un emballage alimentaire. Avec un couteau, découpez en petits morceaux le persil plat et l'ail. Dans un bol, mettez 1 c. à soupe de moutarde et versez le vin blanc tout en ajoutant après la persillade. Salez et poivrez. Mixez bien la préparation. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes ? Comment dégermer l'ail ? 3 Enduisez les filets de maquereau avec la sauce de moutarde. Placez les maquereaux côté peau sur une plaque huilée. Puis, déposez cette dernière sur le barbecue chaud. Retournez les maquereaux pour les cuire sur l'autre face. Astuces Pour cette recette de Maquereau au barbecue, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de maquereau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

Astuces Réalisez en 10 étapes cette recette de Sardine à la plancha avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plancha, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Voir la recette étape par étape. Haut de page.

35 min Facile 727/pers Pour changer des saucisses et des merguez au barbecue, pensez aux maquereaux grillés aux herbes. Sans arrête, ce poisson est ultra facile à cuisiner et séduira les plus réticents. A vous de faire chauffer le barbecue. Valeur calorique de la recette pour 1 personne 199 kcal 4 maquereaux de 300 g chacun vidés 2 citrons 1 bouquet de persil 1 bouquet de thym 1 bouquet d'aneth 1 bouquet de coriandre 2 feuilles de basilic 1 petit piment rouge frais 2 gousses d'ail 1 petit oignon 1 pincée de cumin sel, poivre 1 Passez les maquereaux vidés sous l'eau froide puis essuyez-les. Faites 2 entailles profondes en biais de chaque côté des poissons. Glissez dans chacune quelques brins de fines herbes persil, thym, aneth, coriandre et basilic. 2 Dans un plat creux, versez le jus d'un citron et 10 cl d'eau. Ajoutez le reste des herbes ciselées, l'oignon haché, les gousses d'ail pressées, le piment épépiné et coupé en petits dés. Assaisonnez. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes ? Tailler un oignon Comment dégermer l'ail ? 3 Tournez les maquereaux dans cette marinade. Laissez-les mariner environ 15 min en les retournant 1 ou 2 fois. Égouttez alors les poissons et essuyez-les avec du papier absorbant. 4 Enfermez les poissons dans un gril double. Faites-les griller sur un barbecue ou sous le gril du four 15 min en les retournant à mi-cuisson. Au bout de 5 min, badigeonnez-les plusieurs fois avec la marinade. Servez aussitôt cuits avec des quartiers du citron et du pain de campagne. Astuces Si vous ne trouvez pas de maquereaux, remplacez-les par des sardines. Ces deux poissons sont très proches et se ressemblent gustativement. Et pour ceux qui n'ont pas de barbecue, une plancha peut très bien faire l'affaire. Recettes similaires Haut de page

1 Réglez la bonne température. La température adéquate est la base de toute cuisson réussie. Avant de mettre vos aliments sur la plaque, vérifiez que la plancha a atteint la bonne température. Il y en a en général pour 10 minutes. Astuce : versez quelques gouttes d’eau pour vérifier que la plaque est bien chaude.

Aller au contenu principalA découvrir cette recette de filets de maquereaux à la moutarde toute en fraîcheur et en saveurs. Pour ce poisson goûteux, c’est une onctueuse sauce aromatique où la finesse des filets de maquereaux est relevée par la moutarde que vous allez déguster. Ce plat simple et gourmand, servi bien frais, est un vrai délice qui sera apprécié des petits et des grands. Une recette à découvrir étape par étape de maquereau à la moutardePour 4 personnes – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 10 mnIngrédientsmaquereaux – 2 beaux ou 4 petits environ 700 gréchalotes – 2crème fraîche – 200 grmoutarde à l’ancienne – 2 cuil. à soupemoutarde de Dijon – 1 cuil. à café pleinefumet de poisson déshydraté – 1 cuil. à café bombéevin blanc – 20 clpersil haché – 2 cuil. à soupehuile d’olive –poivre –ExplicationsSi vous accompagnez les filets de maquereaux de pommes vapeur, préparez-les à l’avance en les arrosant juste d’un filet d’huile d’olive quand elles sont encore chaudes, du sel, du poivre et un peu de persil. Laissez-les et hachez le persil, épluchez les échalotes et émincez-les finement. Diluez le fumet de poisson dans le vin blanc et mélangez la moutarde à la crème votre four à 180°.Demandez à votre poissonnier de vider les maquereaux sans retirer la votre plat à four d’une grande feuille de papier cuisson. Essuyez les maquereaux, déposez-les dans le plat et garnissez l’intérieur de la moitié des échalotes et du persil. Arrosez-les de la moitié du vin blanc préparé, poivrez et refermez la pour 10 à 15 mn selon la grosseur des la cuisson des maquereaux, faites fondre les échalotes avec un filet d’huile d’olive dans une casserole à feu moyen. Dès qu’elles deviennent translucides déglacez avec le vin blanc préparé et laissez cuire jusqu’à complète à feu doux et incorporez la crème-moutarde, mélangez bien et laissez épaissir 5 à 10 mn à peine à petits frémissements. Votre sauce ne doit surtout pas bouillir, baissez éventuellement le feu et laissez-la refroidir dans un terme de la cuisson des maquereaux, ouvrez la papillote, versez le jus de cuisson dans la sauce en remuant et laissez refroidir le ensuite les filets des maquereaux, déposez-les sur votre plat de service et nappez-les de sauce refroidie. Parsemez du reste de persil et réservez couvert au les filets de maquereaux à la moutarde accompagnés de pommes vapeur par !Navigation de l’article

Décongelerles filets de maquereaux. Dans un pilon écraser la gousse d’ail, puis le basilic et le persil, ajouter le vinaigre de Calamansi et l’huile d’olive, saler poivrer. Badigeonner les filets avec la marinade et laisser mariner 1 heures dans du papier d’aluminium. Cuire à la plancha, ajouter les tomates cerise coupée en deux.

Affiner par géographieUsineur / UsineuseEmploi Saint-Santin-de-Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-AlpesPOSTE Agent de Production H/F DESCRIPTION Embarquez avec Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 235 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. Votre agence Start People de DECAZEVILLE, recherche un agent de production H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de parements et parquets en bois. POSTE AGENT DE PRODUCTION H/F Au sein d'une structure à taille humaine, vous occuperez un poste polyvalent au sein de l'atelier. Vos principales missions seront ; l'approvisionnement de la machine en planches en bois 10kg/planche, le réglage simple de la machine saisie épaisseurs et le contrôle des éléments usinés. Vous pourrez être amenée à ranger les stocks, et utiliser les chariots, SI vous possédez le CACES R489 adéquat. A partir de 11, 07 EUR/H PROFIL Vous êtes rigoureuxse et sérieuxse, attentif ve au bon respect des règles de sécurité. Ce poste vous correspond ? Prêt à vous lancer ? Postulez[...]L'éphémère au Domaine du Haut Montlong Fête, Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - OenologiePomport 24240Le 30/09/2022Les midis, de mai à septembre sur la terrasse du Haut Montlong avec une vue incroyable sur le vignoble, bar a vin, planches de fromage et charcuteries artisanales. Formule solo 15€, formule duo 28€ Vins au verre entre et Spectacle musicalNIORT 79000Le 30/09/2022 à 2000La séance à L'Acclameur de Niort initialement prévue le 24 novembre 2021 puis reportée au 23 février 2022 à 20h00 est à nouveau reporter au 30 septembre 2022. même heure même salle GAROU - UP SCENE Dans une nouvelle aventure complètement redessinée, Garou nous invite à nous sortir de notre quotidien en nous transportant dans un monde musical intimiste et spécialement griffonné à son image. Acteur principal de cette scène de rythme, il réinvente son répertoire, revisite celui de ses idoles et présente en primeur son nouvel univers musical sur lequel il a planché, comme jamais, sur les textes et les musiques. Entouré de ses acolytes musiciens et avec la complicité du public, Garou nous fait la promesse de retrouvailles UP SCENE aux allures festives et inoubliables. Réservations PMR Old Days Musique, Danse - Bal - CabaretChâteauroux 36000Du 30/09/2022 au 02/10/2022Pendant trois jours, le Parc des expositions de Belle Isle, à proximité du centre-ville de Châteauroux, accueillera des milliers de personnes dans une ambiance conviviale et festive. Musique avec des groupes de tous horizons, un mélange de genre musical allant de la Country pure à la New Country en passant par le Bluegrass, le Rockabilly, le Rock des années 50, le Pop Rock et le Blues. Et pour ne pas laisser les curieux et les novices sur le côté du plancher, des initiations à la danse seront proposées... Les amateurs de belle mécanique ne seront pas délaissés… Des animations et de nombreux stands Country & Vintage vous sont proposés. Un festival haut en couleurs vous attend… Cette année encore, la musique sonnera pendant 3 jours à Châteauroux à l’heure de caisses à savon Competition sportiveFréland 68240Le 02/10/2022Amateurs de vitesse et de bricolage? Cette journée est faite pour vous ! Montez à bord de votre bolide et dévalez les rues de Fréland lors de cette deuxième édition de course de caisses à savon. Deux courses possibles - les caisses homologuées par la FIRCAS pour les courses chronométrées comptant pour le classement du championnat d’Alsace. - les caisses folkloriques que vous pouvez fabriquer vous-même pour les courses non chronométrées. Vous souhaitez construire votre propre caisse folklorique , il vous faudra - un plancher en entier - 3 ou 4 roues - une direction sans trop de jeu - pas d’angles saillant et rien de coupant - un siège bien fixé avec un dossier - de très bons freins si 2 roues freinées, les mettre principalement sur les roues arrières - 1 anneau de 2,5cm de diamètre sur l’avant et l’arrière de la caisse pour pouvoir accrocher la sangle pour les remontées. - 1 sangle de 1,5m minimum et solide 1 tonne munies de 2 mousquetons 300kg minimum pour être tracté lors des remontées. Pour toutes les personnes montant dans les caisses, il vous faut - 1 casque - 1 pantalon long - des manches longues - des gants - des chaussures fermées couvrantes sur[...]Course de caisses à savon Manifestation culturelleFreland 68240Le 02/10/2022Amateurs de vitesse et de bricolage? Cette journée est faite pour vous !Montez à bord de votre bolide et dévalez les rues de Fréland lors de cette deuxième édition de course de caisses à savon. Deux courses possibles - les caisses homologuées par la FIRCAS pour les courses chronométrées comptant pour le classement du championnat d’Alsace. - les caisses folkloriques que vous pouvez fabriquer vous-même pour les courses non chronométrées. Vous souhaitez construire votre propre caisse folklorique , il vous faudra - un plancher en entier- 3 ou 4 roues- une direction sans trop de jeu- pas d’angles saillant et rien de coupant- un siège bien fixé avec un dossier- de très bons freins si 2 roues freinées, les mettre principalement sur les roues arrières- 1 anneau de 2,5cm de diamètre sur l’avant et l’arrière de la caisse pour pouvoir accrocher la sangle pour les 1 sangle de 1,5m minimum et solide 1 tonne munies de 2 mousquetons 300kg minimum pour être tracté lors des remontées. Pour[...]Exposition "Les Reines du Golf" Exposition, Sports de balle et de ballon, Histoire - Civilisation, Photographie - VidéoDEAUVILLE 14800Du 04/07/2022 au 20/09/2022A l'occasion de la 32e édition du Lacoste Ladies Open de France, une collaboration s'est créée entre la communication de la Ville de Deauville et Marc Brincourt, commissaire des exposition Paris Match. Une scénographie originale et sur-mesure est à observer sur les cabines de bain le long des Planches de Deauville. Quinze clichés sont déployés sur les portes, mettant à l’honneur à la fois des illustres golfeuses, des amatrices anonymes et des sportives aguerries. Ces tirages, imprimés à la dimension des portes des cabines sont visibles tout l’été. POUR L'HISTOIRE Le premier tournoi de golf féminin, organisé par des épouses de pêcheurs de la bourgade écossaise de Musselburgh, remonterait à 1811. Le premier club dédié aux femmes a été créé à St Andrews en 1867. L'EVENEMENT GOLFIQUE A DEAUVILLE Du 15 au 17 septembre, la 32ème édition du Lacoste Ladies Open de France se jouera à Deauville, au sein du golf Barrière. , 108 joueuses de 25 pays parmi les 5 continents tenteront de succéder à la tenante du titre Céline Boutier, n° 1 française et actuelle 17e mondiale. En jeu avoir son nom gravé sur le trophée du tournoi, pour y rejoindre quelques-unes des plus grandes championnes[...]Exposition "Les Reines du Golf" Sports de balle et de ballon, Exposition, Photographie - VidéoDeauville 14800Du 04/07/2022 au 20/09/2022A l'occasion de la 32e édition du Lacoste Ladies Open de France, une collaboration s'est créée entre la communication de la Ville de Deauville et Marc Brincourt, commissaire des exposition Paris Match. Une scénographie originale et sur-mesure est à observer sur les cabines de bain le long des Planches de Deauville. Quinze clichés sont déployés sur les portes, mettant à l’honneur à la fois des illustres golfeuses, des amatrices anonymes et des sportives aguerries. Ces tirages, imprimés à la dimension des portes des cabines sont visibles tout l’été. POUR L'HISTOIRE Le premier tournoi de golf féminin, organisé par des épouses de pêcheurs de la bourgade écossaise de Musselburgh, remonterait à 1811. Le premier club dédié aux femmes a été créé à St Andrews en 1867. L'EVENEMENT GOLFIQUE A DEAUVILLE Du 15 au 17 septembre, la 32ème édition du Lacoste Ladies Open de France se jouera à Deauville, au sein du golf Barrière. , 108 joueuses de 25 pays parmi les 5 continents tenteront de succéder à la tenante du titre Céline Boutier, n° 1 française et actuelle 17e mondiale. En jeu avoir son nom gravé sur le trophée du tournoi, pour y rejoindre quelques-unes des plus grandes championnes[...]Cirque l'avis bidon - face a Musique, Cirque - MarionnetteThann 68800Le 30/09/2022Munis d’une planche coréenne, d’un mat chinois, d’une échelle libre et de leurs voix, quatre circassiens multiplient les prouesses acrobatiques. Entre frissons et rire, ici, tout peut basculer, sauf le lien qui les unit. C’est avec une virtuosité technique que les circassiens nous plongent au cœur de leurs relations familiales hautes en couleur sur fond d'univers musical décapant, se jouant de la proximité avec le public. Malgré leur allure décontractée, ils s’envolent toujours plus haut, toujours plus fort dans des figures à la précision "L'univers Microsillons" Bande dessinée, ExpositionMartigues 13500Du 16/09/2022 au 22/10/2022Exposition " L’univers Microsillons ", à partir des planches de l’album Microsillons du bédéiste martégal Yann Madé. Yann Madé est un dessinateur et bédéiste Martégal. Après un passage éclair à l’Ecole d’Art de Luminy- où il découvre que la BD n’est pas considérée comme un art- il s’oriente vers l’animation socio-culturelle, secteur qui lui permet de mener des ateliers de bandes dessinées auprès de différents publics. Il a participé à diverses formations organisées par la Cité internationale de la BD et de l’image d’Angoulême, notamment autour de la didactique appliquée à la matière. C’est ce parcours qui le fait qualifier lui-même de plasticien stripologue ». Il est l’auteur de nombreuses bandes dessinées dont ces deux dernières Un autre dessin du monde et Colette Magny-les petites chansons communistes publiées aux éditions Alifbata, mai 2022 et éditions Jarjille, juin 2022. Microsillon nom masculin Le disque microsillon a été le principal support de diffusion d’ enregistrement sonore commercial pendant la seconde moitié du XXe siècle ... La surface en vinyle de chaque face est parcourue par un sillon en spirale sur lequel le début de l’enregistrement[...]Spectacle Chippendales show Théâtre, Repas - Dégustation, Spectacle, MusiqueCharleville-Mézières 08000Le 01/10/2022Rendez vous pour une soirée Chippendales avec nos amis salle des congrès du 75 en formule café théâtre avec notre DJ infernal DJ CHRIS + performer showUne soirée entre filles à ne pas manquer !Info l'option planche apéritive convient pour 2 personnesGAROU Spectacle musicalTOURS 37000Le 02/10/2022 à 1800La séance au Palais des Congrès de Tours initialement prévue le 02 décembre 2021 puis reportée au 12 février 2022 à 20h00 est à nouveau reporter au 2 octobre 2022 à 18h00 GAROU - UP SCENE Dans une nouvelle aventure complètement redessinée, Garou nous invite à nous sortir de notre quotidien en nous transportant dans un monde musical intimiste et spécialement griffonné à son image. Acteur principal de cette scène de rythme, il réinvente son répertoire, revisite celui de ses idoles et présente en primeur son nouvel univers musical sur lequel il a planché, comme jamais, sur les textes et les musiques. Entouré de ses acolytes musiciens et avec la complicité du public, Garou nous fait la promesse de retrouvailles UP SCENE aux allures festives et inoubliables. Réservations PMR Spectacle musicalTHIONVILLE 57100Du 02/03/2022 à 2000 au 22/09/2022 à 2000En raison de l'évolution de la crise sanitaire actuelle et des dernières annonces gouvernementales, nous sommes dans l'obligation de reporter certaines dates de la tournée UpScene » de Garou. Les billets restent valables pour la nouvelle date GAROU - UP SCENE Dans une nouvelle aventure complètement redessinée, Garou nous invite à nous sortir de notre quotidien en nous transportant dans un monde musical intimiste et spécialement griffonné à son image. Acteur principal de cette scène de rythme, il réinvente son répertoire, revisite celui de ses idoles et présente en primeur son nouvel univers musical sur lequel il a planché, comme jamais, sur les textes et les musiques. Entouré de ses acolytes musiciens et avec la complicité du public, Garou nous fait la promesse de retrouvailles UP SCENE aux allures festives et "Nature" 2022 en Rahin et Chérimont Balades, Nature - Environnement, Patrimoine - CultureRonchamp 70250Du 20/04/2022 au 23/09/2022La saison 2022 sera marquée par le retour d’animations nature. Ronchamp Tourisme organise, en partenariat avec des organismes locaux, des sorties nature ouvertes à tous. Avec La Maison de la Nature des Vosges Saônoises, la nature sera à l’honneur avec des balades faune et flore, sur le territoire de la Communauté de Communes. Balade d’Hier et d’Aujourd’hui, initiera le public au patrimoine local et à l’éveil des sens. Programme 20 avril 2022 à 13h30 -Le réveil de la Forêt à Clairegoutte 14 mai 2022 à 13h30 - Les étangs se dévoilent à Frahier et Chatebier 12 juillet 2022 à 13h30 - Jeu de piste, Gaston et la clé de Passavant - Champagney 19 juillet 2022 à 13h30 - A la découverte des plantes comestibles - Ronchamp 22 juillet 2022 à 20h00 - "Les chauves-souris sur le sentier de la mine" - Ronchamp 26 juillet 2022 à 13h30 - Balade sensorielle et décalée du patrimoine - Plancher-les-Mines 23 septembre 2022 à 20h00 - "Les bruits de la nuit" - Frédéric-Fontaine Covoiturage au départ de l'Office de Tourisme - sur réservation uniquementHalloween FêtePlanchez 58230Le 31/10/2022Défilé en costumes. Organisé par le comité des fêtes et des loisirs de PlanchezHalloweenPlanchez 58230Le 31/10/2022Défilé en costumes. Organisé par le comité des fêtes et des loisirs de PlanchezLes bienfaits de l'eau salée sur le corps Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement, Exposition, Photographie - VidéoSalins-les-Bains 39110Du 06/07/2022 au 24/09/2022A partir du 6 juillet jusqu'au 24 septembre tous les jours de 13h à 17h Exposition dans le cadre de Patrimoines Écrits en Bourgogne-Franche-Comté, porté par l’Agence Livre et Lecture. Les thermes d’eau naturellement salée de Salins les Bains font la fierté de la commune depuis bien longtemps. Cette exposition est l’occasion de mettre en avant cet établissement thermal ainsi que ses évolutions majeures en mêlant ancien et contemporain. Exposition de livres anciens accompagnée d’une exposition photos et d’une visite virtuelle du nouvel établissement thermal qui fête ses noces de bois en 2022. Planches anatomiques des XVIIIe et XIXe siècles. Dans le cadre de la manifestation régionale Patrimoines écrits en Bourgogne-Franche-Comté, porté par l’Agence Livre et - MAMAN ThéâtreThionville 57100Le 04/10/2022La nuit, une rue est éclairée par l’enseigne lumineuse d’un magasin de vêtements pour femmes enceintes où il est écrit MAMAN ». Une femme ferme la boutique, attend son taxi sur le trottoir. Elle porte un manteau de fourrure et des talons hauts. Un homme passe, se méprend sur elle et finit par l'aborder. Une pièce qui marque les débuts de Vanessa Paradis au théâtre. Vanessa Paradis a choisi les planches de l'Édouard VII pour sa première fois au théâtre. Aux côtés de Samuel Benchetrit, Gabor Rassov et Félix Moati, elle y incarne une femme sensible, attachante et mouvante. Un rôle imaginé et écrit pour elle par Samuel EURO BD Bande dessinée, Lecture - Conte - Poésie, Sports mécaniques, Festival généralisteLexy 54720Du 08/10/2022 au 09/10/202219ème édition du festival européen de la BD. Thème La mer dans la BD. Programme présence de 40 dessinateurs, expositions de tableaux sur le thème "la mer dans la BD" et de planches, stands de BD neuves, d’occasion et de collection, et stands de produits dérivés. Tarif 3 € et gratuit pour les moins de 12 Spectacle musicalBIARRITZ 64200Le 09/10/2022 à 1800Nous reportons les dates de GAROU comme suit Biarritz Date initiale 15 Février 2022 Date de report DIMANCHE 09 Octobre 2022 - 18 H Les billets restent valables . Remboursements possibles jusqu'au 30 avril 2022 GAROU - UP SCENE Dans une nouvelle aventure complètement redessinée, Garou nous invite à nous sortir de notre quotidien en nous transportant dans un monde musical intimiste et spécialement griffonné à son image. Acteur principal de cette scène de rythme, il réinvente son répertoire, revisite celui de ses idoles et présente en primeur son nouvel univers musical sur lequel il a planché, comme jamais, sur les textes et les musiques. Entouré de ses acolytes musiciens et avec la complicité du public, Garou nous fait la promesse de retrouvailles UP SCENE aux allures festives et inoubliables PMR 03 83 45 81 60GAROU Spectacle musicalGRENOBLE 38100Le 06/10/2022 à 2000GAROU GRENOBLE prévu le 19/2/22 est reporté au 6/10/2022 GAROU - UP SCENE Dans une nouvelle aventure complètement redessinée, Garou nous invite à nous sortir de notre quotidien en nous transportant dans un monde musical intimiste et spécialement griffonné à son image. Acteur principal de cette scène de rythme, il réinvente son répertoire, revisite celui de ses idoles et présente en primeur son nouvel univers musical sur lequel il a planché, comme jamais, sur les textes et les musiques. Entouré de ses acolytes musiciens et avec la complicité du public, Garou nous fait la promesse de retrouvailles UP SCENE aux allures festives et inoubliables. PMR pmr Van Dongen - "Deauville me va comme un gant" Exposition, PeintureDEAUVILLE 14800Du 02/07/2022 au 25/09/2022Une plaque apposée sur Les Planches de Deauville le rappelle "De 1913 à 1963, le peintre Kees Van Dongen 1877-1968 a peint, dessiné et animé durant 50 ans les étés de Deauville. " Cette fidélité de l’artiste fait l’objet en 2022 d’une exposition de ses œuvres en lien avec Deauville. Portraits peints des personnalités fréquentant Deauville, scènes de plage, courses de chevaux, jeux de table, soirées au casino et les folles nuits dansant sur des airs de jazz ou du tango … montrent comment l’artiste retrouve dans l’atmosphère de Deauville, ses sujets picturaux favoris, emblématiques des années folles. Témoin privilégié de la société de son époque, Van Dongen pimente ses œuvres d’un esprit narquois, désinvolte, ironique. Les œuvres originales de l’artiste réunies pour cette exposition inédite sont enrichies d’un important matériel iconographique photographies, caricatures, ouvrages et publications illustrant la présence de Van Dongen à Deauville. Ouvert du mardi au Van Dongen - "Deauville me va comme un gant" Exposition, Jazz - BluesDeauville 14800Du 02/07/2022 au 25/09/2022Une plaque apposée sur Les Planches de Deauville le rappelle "De 1913 à 1963, le peintre Kees Van Dongen 1877-1968 a peint, dessiné et animé durant 50 ans les étés de Deauville. " Cette fidélité de l’artiste fait l’objet en 2022 d’une exposition de ses œuvres en lien avec Deauville. Portraits peints des personnalités fréquentant Deauville, scènes de plage, courses de chevaux, jeux de table, soirées au casino et les folles nuits dansant sur des airs de jazz ou du tango … montrent comment l’artiste retrouve dans l’atmosphère de Deauville, ses sujets picturaux favoris, emblématiques des années folles. Témoin privilégié de la société de son époque, Van Dongen pimente ses œuvres d’un esprit narquois, désinvolte, ironique. Les œuvres originales de l’artiste réunies pour cette exposition inédite sont enrichies d’un important matériel iconographique photographies, caricatures, ouvrages et publications illustrant la présence de Van Dongen à Deauville. Ouvert du mardi au - Upscène Manifestation culturelle, Concert, SpectacleBiarritz 64200Le 09/10/2022Report du 15 février 2022. Les billets restent valables pour la date report. Remboursement possible jusqu'au 30 avril 2022. Dans une nouvelle aventure complètement redessinée, Garou nous invite à nous sortir de notre quotidien en nous transportant dans un monde musical intimiste et spécialement griffonné à son image. Acteur principal de cette scène de rythme, il réinvente son répertoire, revisite celui de ses idoles et présente en primeur son nouvel univers musical sur lequel il a planché, comme jamais, sur les textes et les musiques. Entouré de ses acolytes musiciens et avec la complicité du public, Garou nous fait la promesse de retrouvailles UP SCENE aux allures festives et - Upscène MusiqueBiarritz 64200Le 09/10/2022Report du 15 février 2022. Les billets restent valables pour la date report. Remboursement possible jusqu'au 30 avril 2022. Dans une nouvelle aventure complètement redessinée, Garou nous invite à nous sortir de notre quotidien en nous transportant dans un monde musical intimiste et spécialement griffonné à son image. Acteur principal de cette scène de rythme, il réinvente son répertoire, revisite celui de ses idoles et présente en primeur son nouvel univers musical sur lequel il a planché, comme jamais, sur les textes et les musiques. Entouré de ses acolytes musiciens et avec la complicité du public, Garou nous fait la promesse de retrouvailles UP SCENE aux allures festives et Stand Up Paddle Neige - Glisse, Pour enfantsAudierne 29770Du 09/05/2022 au 26/09/2022Initiation au stand up paddle pour découvrir la glisse et l'équilibre au dessus de l'eau. 45min pour se familiariser avec ce support, prêt de combinaisons intégrales, les enfants accompagnent les adultes à l'avant de la planche. Séance accessible au plus grand GUINGUETTE SELVA EVENEMENTS TOUS LES JEUDIS 19H Repas - DégustationLodève 34700Du 02/06/2022 au 27/09/2022Nous sommes deux Marion et ouvrons une guinguette saisonnière sur les bords de la Lergue à Lodève! LA GUINGUETTE SELVA ! Allez voir facebook et instagram Lieu convivial et de partage, nous proposons des planches-repas aux saveurs du monde ainsi que des tapas, midis et soirs. La plupart des produits sont locaux et/ ou bios. Les après-midis, vous pourrez manger des crêpes ou des glaces et vous prélasser à l'ombre des arbres... Et comme nous aimons la culture sous toutes ses formes, la guinguette vous propose de nombreux événements!LES MUSIC'HALLES Musique, Repas - DégustationLunel 34400Du 05/06/2022 au 25/09/2022Objectif faire plaisir aux gosiers et aux oreilles! Ainsi, de 12h à 16h, sur le parvis des Halles. DJ, groupes, musiciens et autres artistes du terroir se succéderont pour proposer des univers musicaux mange-debout seront installés pour que le public puisse profiter à la fois du bon son mais également des bons produits des commerçants des Halles qui, pour l'occasion seront tous ouverts. Entre 2 sets musicaux, pourquoi pas se délecter d'un plateau de fruits de mer ou encore d'une bonne planche de charcuterie ou de fromages?LA GUINGUETTE PREND SES QUARTIERS À LA PIERRE PERCÉE À DIVATTE-SUR-LOIRE Spectacle, Pour enfantsDivatte-sur-Loire 44450Du 26/06/2022 au 25/09/2022Tout au long de l’été, une guinguette s’installe au plan d’eau de la Pierre Percée. Vous pourrez boire un verre, admirer la vue, grignoter des planchas de charcuteries, de fromages et/ ou des falafels, écouter de la musique et profiter des bords de Loire entre ou en famille. Certains jeudis et dimanches, venez profiter d’animations théâtre, accordéon, spectacle enfants, scène ouverte etc. /// Programme complet en seconde image ou sur de soleil SpectacleMarseille 13000Le 07/10/2022Seul, dans la pénombre d’une chambre, il entend ce jour-là la dernière confession de Karl, un jeune soldat SS mourant, qui pendant la guerre a tué des innocents et demande grâce. Peut-on pardonner l’impardonnable ? Peut-on accorder soi-même une rédemption au nom d’autres victimes ? Simon Wiesenthal ne lui accordera pas ce pardon, puis obsédé par cette histoire, ne cessera de s’interroger Ai-je eu raison ou bien tort de refuser ? ». Seul en scène, Thierry Lhermitte donne vie à tous les personnages de cette incroyable histoire ayant rencontré un succès mondial depuis sa parution en 1969. Son récit est éclairé par les témoignages de personnalités telles que Simone Veil, Albert Speer, architecte et ministre de l’Armement du Reich, Matthieu Ricard, moine bouddhiste ou encore Roger Ikor, Prix Goncourt 1955, qui ont répondu à la question de Wiesenthal Et vous, qu’auriez-vous fait à ma place ? Un spectacle nécessaire. Thierry Lhermitte pour la première fois au Toursky mais aussi seul sur les planches, porte les mots de Simon Wiesenthal sur le pardon et nous interroge…MAMAN Spectacle, ThéâtreCarcassonne 11000Le 11/10/2022Une pièce écrite et mise en scène par Samuel BENCHETRIT Avec Vanessa PARADIS, Samuel BENCHETRIT, Gabor RASSOV, Simon THOMAS Décors Emmanuelle ROY Lumières Laurent BÉAL Costumes Charlotte BETAILLOLE Assistante mise en scène Karine ASSATHIANY Vanessa Paradis a choisi les planches d’Édouard VII pour sa première fois au théâtre. Aux côtés de Samuel Benchetrit, elle y incarnera une femme sensible, attachante et émouvante. Un rôle imaginé et écrit pour elle par Samuel Foly - I love jazz Spectacle comique, Concert, FêteFlers 61100Le 08/10/2022Après le succès de La Folle Parenthèse et La Folle Part en cure, Liane Foly remonte sur les planches avec son tout nouveau one-woman-show, La Folle repart en thèse. Seule en scène et au gré des personnages dont elle a le secret, la chanteuse aux multiples talents s’improvise tour à tour enjouée, authentique, espiègle, révoltée, habitée, sensuelle... Liane, au petit grain de Foly », laisse éclater un humour ravageur et un sens aigu de la dérision dans une énergie décapante. Entre nostalgie heureuse et tendance actuelle, la crooneuse vous invite à vibrer à l’unisson dans ce singulier voyage introspectif et interactif où la vie est célébrée comme une fête. Au cœur de cette avalanche de sketches et d’imitations, il n’y a qu’un pas pour passer du rire aux larmes de joie. Un moment garanti pur divertissement !Liane Foly - I love jazz ConcertFLERS 61100Le 08/10/2022Après le succès de La Folle Parenthèse et La Folle Part en cure, Liane Foly remonte sur les planches avec son tout nouveau one-woman-show, La Folle repart en thèse. Seule en scène et au gré des personnages dont elle a le secret, la chanteuse aux multiples talents s’improvise tour à tour enjouée, authentique, espiègle, révoltée, habitée, sensuelle... Liane, au petit grain de Foly », laisse éclater un humour ravageur et un sens aigu de la dérision dans une énergie décapante. Entre nostalgie heureuse et tendance actuelle, la crooneuse vous invite à vibrer à l’unisson dans ce singulier voyage introspectif et interactif où la vie est célébrée comme une fête. Au cœur de cette avalanche de sketches et d’imitations, il n’y a qu’un pas pour passer du rire aux larmes de joie. Un moment garanti pur divertissement !Découverte et dégustation Manifestation culturelleScherwiller 67750Du 13/10/2022 au 16/10/2022Visite de notre chai bioclimatique avec dégustation commentée accompagnée d'une planchette pour une découverte de produits locaux. Nous vous proposons une visite de notre chai bioclimatique construit en bois et en paille. Une visite de cave vous permettant de découvrir nos méthodes de production et notre philosophie. Nous proposons une dégustation de 5 vins auprès de nos vignes et au pied des collines sous-vosgiennes. Vous pourrez savourer nos planches de fromages et de charcuteries bio. Nous sélectionnons des fromages chez des producteurs locaux travaillant dans le respect des traditions alsaciennes et issus de l'agriculture et dégustation Vin - Oenologie, Repas - DégustationScherwiller 67750Du 13/10/2022 au 16/10/2022Visite de notre chai bioclimatique avec dégustation commentée accompagnée d'une planchette pour une découverte de produits locaux. Nous vous proposons une visite de notre chai bioclimatique construit en bois et en paille. Une visite de cave vous permettant de découvrir nos méthodes de production et notre philosophie. Nous proposons une dégustation de 5 vins auprès de nos vignes et au pied des collines sous-vosgiennes. Vous pourrez savourer nos planches de fromages et de charcuteries bio. Nous sélectionnons des fromages chez des producteurs locaux travaillant dans le respect des traditions alsaciennes et issus de l'agriculture Les pionniers du livre imprimé Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - PoésieChantilly 60500Du 04/06/2022 au 02/10/2022Le Cabinet des livres propose une plongée dans les ateliers typographiques des grandes villes germaniques de la Renaissance où se déploie la révolution de l’imprimé et où Dürer invente le livre d’artiste. Comme les grands bibliophiles de son temps, le duc d’Aumale s’est passionné pour les débuts de la typographie Je ne pense pas qu’il existe un livre de cette sorte dans une condition meilleure, ni que, comme rareté, il y en ait aucun qui puisse rivaliser avec lui… », écrit-il fièrement à propos du Liber Regum, imprimé à partir de planches de bois, qu’il acquiert à Londres en 1857. L’exposition évoque l’essor de l’imprimerie à partir du milieu du XVe siècle à travers un large choix de livres d’exception livrets xylographiques, lettres d’indulgence imprimées avec les premiers caractères mobiles par Johannes Genfleisch dit Gutenberg 1453, première bible imprimée datée 1462 et autres livres célèbres comme les Chroniques de Nuremberg 1493, sans oublier le Missale Augustense aux armes des Fugger, premiers banquiers à investir dans l’édition. Ces pièces magnifiques et rares permettent une relecture de la première révolution des médias et offrent de nombreux points[...]GAROU Spectacle musicalBAR LE DUC 55000Le 13/10/2022 à 2000En raison de l'évolution de la crise sanitaire actuelle et des dernières annonces gouvernementales, nous sommes dans l'obligation de reporter certaines dates de la tournée UpScene » de Garou. Ce concert est reporté au 13/10/22 à 20h Les billets restent valables pour la nouvelle date GAROU - UP SCENE Dans une nouvelle aventure complètement redessinée, Garou nous invite à nous sortir de notre quotidien en nous transportant dans un monde musical intimiste et spécialement griffonné à son image. Acteur principal de cette scène de rythme, il réinvente son répertoire, revisite celui de ses idoles et présente en primeur son nouvel univers musical sur lequel il a planché, comme jamais, sur les textes et les musiques. Entouré de ses acolytes musiciens et avec la complicité du public, Garou nous fait la promesse de retrouvailles UP SCENE aux allures festives et inoubliables. PMR 03 83 45 81 60GAROU Spectacle musicalSANARY SUR MER 83110Le 15/10/2022 à 2030GAROU prévu le 25/01/2022, Reporté le 15/10/2022 à 20h30 GAROU - UP SCENE Dans une nouvelle aventure complètement redessinée, Garou nous invite à nous sortir de notre quotidien en nous transportant dans un monde musical intimiste et spécialement griffonné à son image. Acteur principal de cette scène de rythme, il réinvente son répertoire, revisite celui de ses idoles et présente en primeur son nouvel univers musical sur lequel il a planché, comme jamais, sur les textes et les musiques. Entouré de ses acolytes musiciens et avec la complicité du public, Garou nous fait la promesse de retrouvailles UP SCENE aux allures festives et inoubliables. PMR 0494885390Boutique & Brocante Artisanat Latelier2Sandrine Brocante - Vide-grenier, Atelier, ArtisanatPuy-l'Évêque 46700Du 08/05/2022 au 30/09/2022L’atelier 2 Sandrine est spécialisé en réalisation de pièces en Mosaïque Pique assiette. Nous vous proposons des créations/réalisations à la vente ainsi que des créations personnalisées planche à tapas, tableau, pot…. Des kits d’initiations pour vous essayer à cet art ludique, de chez vous. Ainsi que toutes les assiettes découpées, outils et matériaux pour faire vous même votre mosaïque Pique assiette. Des objets brocante vous sont proposés pour ceux qui aiment LES LEÇONS DE CHOSES DE GLUCQ ExpositionÉpinal 88000Du 11/03/2022 au 02/10/2022Conçue à l’attention des enfants, la série encyclopédique Glucq est le fruit de la collaboration entre un dessinateur publicitaire parisien et l’imagerie Pellerin à Épinal au tournant du XXe siècle. Composée de leçons de choses, elle devait forger le citoyen en devenir. La série a dans un premier temps un caractère publicitaire. Puis, à partir de 1885, elle est proposée sous forme de bons points pour récompenser les élèves méritants. Vendu en feuille ou en album, l’ensemble a pour objectif la vulgarisation scientifique. La visée est pédagogique, avec parfois une pointe de morale. À partir d’une vingtaine de planches, l’exposition donne à voir les grands progrès industriels et les évolutions de la société française au XIXe Planches Contact 13 Exposition, Photographie - VidéoDEAUVILLE 14800Du 22/10/2022 au 01/01/2023Festival de créations photographiques, Planches Contact présente les travaux de photographes invités en résidence à Deauville pour mettre en correspondance leur univers photographique avec la ville. Année après année, le festival suscite et associe les regards croisés de photographes reconnus, de photographes émergents et de jeunes talents. Dans une scénographie conçue avec le scénographe Jean-Charles Remicourt-Marie, le parcours d’exposition investit la ville, le front de mer ainsi que la grande cour des expositions aux Franciscaines. Expositions grands formats, installations, projections vidéo, rencontres, spectacles, workshops, lectures de portfolios… un programme riche et inédit à autour de la photographie Planches Contact 13 Photographie - Vidéo, Festival généralisteDeauville 14800Du 22/10/2022 au 01/01/2023Festival de créations photographiques, Planches Contact présente les travaux de photographes invités en résidence à Deauville pour mettre en correspondance leur univers photographique avec la ville. Année après année, le festival suscite et associe les regards croisés de photographes reconnus, de photographes émergents et de jeunes talents. Dans une scénographie conçue avec le scénographe Jean-Charles Remicourt-Marie, le parcours d’exposition investit la ville, le front de mer ainsi que la grande cour des expositions aux Franciscaines. Expositions grands formats, installations, projections vidéo, rencontres, spectacles, workshops, lectures de portfolios… un programme riche et inédit à autour de la photographie Spectacle musicalPARIS 09 75009Le 17/10/2022 à 2000Après un premier EP paru en 2014, un titre inédit offert par Charles Aznavour L'Adolescence, et un triomphe sur les scènes Parisiennes de l'Alhambra, du Zénith et du Palace, le chanteur français d'origine arménienne, BAKIAN, finalise actuellement un nouvel opus aux sonorités Pop-électro, inspiré de groupes comme Imagines Dragons, OneRepublic ou Coldplay, prévu pour la rentrée 2022, avec un premier extrait, Changer, déjà disponible. Changer, nouveau single de BAKIAN, en sélection Spotify et en rotation sur les chaînes de télévision NRJ12 et NRJ HITS, avec un clip remarquable tourné en Principauté de Monaco, donne un parfait aperçu du virage musical réussi de l'artiste azuréen. Tout Emporter, prochain extrait de l'album en préparation paraîtra en février 2022. Entre fragilité et puissance, la nouvelle voix de la Pop-électro française fera son retour sur les planches parisiennes, le 17 octobre 2022 au Casino de Paris pour un concert exceptionnel. N° téléphone accès PMR 08 926 98 926 Guinguette de Villanfray Châtillon-en-Vendelais Pétanque, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - OenologieArgentré-du-Plessis 35370Du 15/04/2022 au 30/09/2022Rendez-vous à partir du 15 avril pour l'ouverture de "La Guinguette de Villanfray" à Châtillon-en-Vendelais. La Guinguette se trouve au pied de la voie verte, direction Vitré. Vue sur le Château de Villanfray et son parc arboré. A déguster Planches de charcuterie, de fromage, glaces, bières, vins, jus. Activités proposées palets breton, pétanque, Mölki Horaires en juillet et août Du lundi au jeudi 12h - 22h Le vendredi et samedi 12h - 00h30 Le dimanche 12h - 21h"Les P'tits Apéros du Vignoble", Passy Grigny Vin - Oenologie, Concert, MusiquePassy-Grigny 51700Le 14/10/2022 Les P’tits Apéros du Vignoble » vendredi 14 octobre dès 18h30 au Champagne Dom Caudron à Passy-Grigny avec Monsieur et Madame J » en concert live ! Qui est le Champagne Dom Caudron ? Fondée en 1929, la coopérative Dom Caudron est l’œuvre d’un abbé visionnaire qui rassembla les vignerons du village pour vivre du fruit de leur passion partagée le cépage Meunier. Aujourd’hui plus de 90 viticulteurs donnent vie à une gamme de champagnes de qualité, mettant le Meunier à l’honneur. Qui sont Monsieur et Madame J » ? Ils sont les aventuriers de la chanson perdue chansons cul-culs ou saugrenues, chansons poilantes ou consternantes, salaces ou malicieuses, des chansons anciennes parfois ... Il y en a pour tous les goûts ! Venez partager un moment intimiste, convivial, surprenant et pétillant ! Tarif 25€ par personne ce tarif comprend une flûte de Champagne, une planche apéritive et le concert"Les P'tits Apéros du Vignoble", Passy-Grigny Vin - Oenologie, ConcertPassy-Grigny 51700Le 14/10/2022"Les P'tits apéros du Vignoble" reviennent en 2022 ! Pour ce 4ème rendez-vous de l'année, venez découvrir "Monsieur et Madame J" en concert live, le vendredi 21 octobre dès 18h30 au Champagne Dom Caudron à Passy-Grigny ! Fondée en 1929, la coopérative Dom Caudron est l’œuvre d’un abbé visionnaire qui rassembla les vignerons du village pour vivre du fruit de leur passion partagée le cépage Meunier. Aujourd’hui plus de 90 viticulteurs donnent vie à une gamme de champagnes de qualité, mettant le Meunier à l’honneur. Monsieur et Madame J » sont les aventuriers de la chanson perdue chansons cul-culs ou saugrenues, chansons poilantes ou consternantes, salaces ou malicieuses, des chansons anciennes parfois ... Il y en a pour tous les goûts ! Venez partager un moment intimiste, convivial, surprenant et pétillant ! Est compris dans l'offre - Concert - flûte de Champagne ou boisson soft - planche apéritive Autres informations importantes - Merci de vous présenter 5 à 10 minutes avant le début de l' au Domaine du Haut Montlong Repas - Dégustation, Vin - OenologiePomport 24240Du 02/05/2022 au 30/09/2022Les midis, de mai à septembre sur la terrasse du Haut Montlong avec une vue incroyable sur le vignoble, bar a vin, planches de fromage et charcuteries artisanales. Formule solo 15€, formule duo 28€ Vins au verre entre et la bonheur Manifestation culturelleSaint-Malo 35400Du 30/04/2022 au 30/09/2022Une guinguette éphémère investit le corps de ferme du Parc de la Briantais de Saint-Malo, offrant des vues imprenables sur l’estuaire de la Rance, la Tour Solidor ou encore la baie de Saint-Malo. L’équipe À LA BONHEUR vous a concocté un programme festif pour égailler vos journées d’été et proposer aux passants une halte conviviale tournée vers le partage. Vous pourrez retrouver de nombreuses activités, à pratiquer entre deux verres de bière locale, de vin ou encore de jus de fruits frais, il sera même possible de vous restaurer sous le soleil de la Briantais. Concrètement, À LA BONHEUR c’est la nouvelle adresse conviviale où boire un verre et grignoter à toute heure de la journée. Le restaurant propose une cuisine en bocaux faite maison avec des produits frais et de saison privilégiant les circuits courts, tout au long de la journée ! Bocaux savoureux, Les Fameuses Glaces de Saint-Malo, food trucks et bien d’autres produits seront proposés pour exalter vos papilles. On se retrouve aussi pour l’apéro pour partager des planches gourmandes, à partager entre amis. Chez À LA BONHEUR on joue avec ses enfants, on écoute de la musique, on chille sur les transats en dégustant une[...]Paddle Yoga Bien-êtreBiscarrosse 40600Du 06/07/2022 au 30/09/2022Paddle Yoga sur le lac. Cette activité consiste à pratiquer le yoga sur une planche de stand up paddle au milieu d'un plan d'eau. Tous les mercredis et vendredis. Maximum 8 personnes. Infos et réservations au 0771660125RENCONTRE DESSINÉE AVEC LEWIS TRONDHEIM Lecture - Conte - PoésieMontpellier 34000Le 15/10/2022Pendant que le public découvre l'artiste dans la pratique de son art et le regarde dessiner ou colorier, ce dernier explique sa démarche et son cheminement dans la création d'une planche, d'un album. La rencontre sera suivie d’une séance de dédicaces/vente de BDs .Ressources supplémentairesArdennesAudeBas-RhinBouches-du-RhôneCalvadosCantalDeux-SèvresDordogneFinistèreHaut-RhinHaute-SaôneHéraultIlle-et-VilaineIndreIndre-et-LoireIsèreJuraLandesLoire-AtlantiqueLotMarneMeurthe-et-MoselleMeuseMoselleNièvreOiseOrneParisPyrénées-AtlantiquesVarVosgesArtisanatAtelierBaladesBande dessinéeBien-êtreBrocante - Vide-grenierCirque - MarionnetteCompetition sportiveConcertDanse - Bal - CabaretExpositionFestival généralisteFêteHistoire - CivilisationJazz - BluesLecture - Conte - PoésieManifestation culturelleMusiqueNature - EnvironnementNeige - GlissePatrimoine - CulturePeinturePhotographie - VidéoPour enfantsPétanqueRepas - DégustationSpectacleSpectacle comiqueSpectacle musicalSports de balle et de ballonSports mécaniquesThéâtreVin - Oenologie ^{Maquereauxbiscayenne à la plancha. Rechercher une recette Type de recette : Santé et restrictions : Maquereaux biscayenne à la plancha. Type : Poissons & Crustacés , Sans gluten , Sans lactose , Cholestérol , Diabète , Minceur Difficulté : Budget : Couverts : 6 personnes: Préparation : 30 min: Cuisson : 20 min: Filets de maquereaux et sauce}

Les ingrédients 6 maquereaux parés 1 brin de thym 1 feuille de laurier 2 tiges d'oignons nouveaux 4 gousses d'ail 30 cl d'huile olive 7 cl de vinaigre de vin rouge 5 tomates 1 poivron vert 120 g de pimientos del piquillo poivrons rouges égouttés 100 g de jambon de Bayonne Les étapes 1Arroser les filets de maquereaux d’un trait d’huile d’olive, ajouter un brin de thym et une feuille de laurier et les garder au la sauce. Eplucher les tomates après les avoir ébouillantées. Ne récupérer que la chair et la tailler en et vider le poivron vert. Tailler en julienne en fines lamelles les pimientos, le poivron vert et le jambon de Bayonne. Émincer finement les oignons nouveaux et l’ faire revenir dans l’huile d’olive à feu doux pour faire légèrement compoter. Ajouter le poivron vert, les pimientos, puis le jambon. Laisser cuire doucement à couvert une quinzaine de minutes, en remuant de temps en ensuite les dés de tomates et les faire à nouveau compoter. Une fois la tomate bien fondue et les poivrons cuits, y ajouter le vinaigre de vin rouge et une pincée de piment d’ et poivrer. Garder au chaud. Récupérer l’huile de marinade des filets de maquereaux et la verser sur la plancha, poser délicatement les filets de maquereaux coté peau pendant 3 à 4 minutes, puis les retourner et les faire cuire 1 minute, côté chair. IngrédientsLes ingrédients 6 maquereaux parés 1 brin de thym 1 feuille de laurier 2 tiges d'oignons nouveaux 4 gousses d'ail 30 cl d'huile olive 7 cl de vinaigre de vin rouge 5 tomates 1 poivron vert 120 g de pimientos del piquillo poivrons rouges égouttés 100 g de jambon de BayonneInstructionsLes étapes 1Arroser les filets de maquereaux d’un trait d’huile d’olive, ajouter un brin de thym et une feuille de laurier et les garder au la sauce. Eplucher les tomates après les avoir ébouillantées. Ne récupérer que la chair et la tailler en et vider le poivron vert. Tailler en julienne en fines lamelles les pimientos, le poivron vert et le jambon de Bayonne. Émincer finement les oignons nouveaux et l’ faire revenir dans l’huile d’olive à feu doux pour faire légèrement compoter. Ajouter le poivron vert, les pimientos, puis le jambon. Laisser cuire doucement à couvert une quinzaine de minutes, en remuant de temps en ensuite les dés de tomates et les faire à nouveau compoter. Une fois la tomate bien fondue et les poivrons cuits, y ajouter le vinaigre de vin rouge et une pincée de piment d’ et poivrer. Garder au chaud. Récupérer l’huile de marinade des filets de maquereaux et la verser sur la plancha, poser délicatement les filets de maquereaux coté peau pendant 3 à 4 minutes, puis les retourner et les faire cuire 1 minute, côté à la plancha

^{Chauffezla plancha, vaporisez l’huile. Cuisez les triangles de polenta et les filets de rougets, 4 min. Retournez-les, vaporisez d’huile et cuisez encore} Effiler les tiges de rhubarbe, les rincer puis les émincer le plus finement possible. Presser le citron à l'aide d'un presse-agrumes. Mettre la rhubarbe dans une poêle, verser le jus de citron et laisser cuire à feu doux pendant 10 à 15 min. Ajouter ensuite le sucre, le beurre et la crème liquide, puis poursuivre la cuisson durant 5 min en augmentant le feu afin de rendre la préparation plus épaisse. Goûter et rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre. Préchauffer la plancha préalablement huilée, puis déposer les maquereaux et les arroser de marinade. Cuire les poissons pendant 4 min de chaque côté. Servir immédiatement les maquereaux lever les filets, les disposer sur assiettes, accompagnés du coulis de rhubarbe. Vouscherchez des recettes pour maquereau plancha ? Les Foodies vous présente 6 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! S'inscrire Se connecter. Inscription / Connexion; Accueil; Les Recettes; Espace Perso; Inscription / Connexion. Recettes / Maquereau plancha. liens commerciaux. Maquereau plancha: 6 recettes à découvrir! Malgré mon absence, nous avons tenu avec Eric a tenir nos engagements envers Cuisine à Thème et de réaliser chacun une recette sur le thème du mois d’Aout qui est Sardine, thon, maquereau, frais ou en boite». Eric m’a fait plaisir en réalisant cette entrée, un ceviche ou tartare de maquereaux au citron vert et chorizo, une alliance terre et mer d’inspiration de la côte pacifique d’Amérique latine, là-bas est appelé le tartare ceviche lorsqu’il s’agit d’un poisson mariné au citron vert, d’où ce double nom dans mon titre. La marinade au citron vert permet de cuire en partie la chair du poisson tout en gardant le cœur cru, on peut aussi le détaillé en cubes ou en tranches, c’est selon vos envies et vos gouts ! Nous avons préféré garder le filet de maquereau entier le temps de la marinade et de le découper au moment de la dégustation, ce qui garanti un ceviche parfait, du moins pour moi. Et oui pour moi, car je suis la seule à en manger, Eric n’aime pas le poisson mais par contre il adore le cuire, le transformer et m’en préparer pour me régaler avec … et ce fut encore une fois le cas ! Recette ceviche ou tartare de maquereaux en terre et mer Ingrédients Maquereaux 2 par personne Marinade Citron vert 1 Poivrons ¼ orange – ¼ vert Oignon frais 1 blanc + vert Chorizo 1 tronçon de 5 cm Huile d’olive 1 cuillère à soupe Sel 1 pincée Réalisation de la recette ceviche ou tartare de maquereaux Retirer les arêtes des filets de maquereaux avec une pince à épiler ou comme je l’ai fais prendre un couteau fin et bien aiguisé puis faire une entaille tout du long de chaque côté des arêtes. Reste plus qu’a retirer cette partie pour se débarrasser des arrêtes en une fois, c’est un gain de temps et une assurance que plus aucunes arêtes ne soient présentes. Découper les poivrons et oignons en dès de la même dimension, retirer le boyau du chorizo et émietter le puis tout mettre dans le plat de la marinade. Ajouter les zestes du citron vert réalisés avec une microplane puis je jus de citron, l’huile d’olive et le sel, remuer et rectifier l’assaisonnement à votre gout. Déposer les filets de maquereaux dans le plat, retourner les plusieurs fois dans la marinade puis avec une cuillère déposer des poivrons, oignons et chorizo sur la chair. Recouvrir le plat d’un film plastique, placer au frais pour 30 minutes puis sortir le plat pour retourner les filets de maquereaux, arroser de marinade, replacer le film et remettre au frais pour 30 minutes de plus. Les petits plus de Kty Le temps de marinade dépend de la cuisson de la chair par l’action du citron que vous désirez, là au bout d’une heure la chair est encore crue à cœur. Alors à vous d’ajuster le temps de marinade en fonction de vos gouts ! =*=*=*=*=*= Cette recette de ceviche de maquereaux est réalisée pour répondre au thème du défi culinaire – Cuisine à thème – Sardine, thon ou maquereau, frais ou en conserve Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l’auteur sauf mention contraire aux termes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle. Toute reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits.» Newsletter située en dessous du bloc commentaire ! Merci … Eric et Kty ____________________________________________________________________________________________________ ARTICLES SIMILAIRES Truite Pyrénées en 3 cuissons différentes et agrumes Aiguillette canard tartare tomate et polenta Tartare de bœuf maison découpé au hachoir à main Ceplat Filet de maquereau à la plancha est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. Vous pouvez avoir filet de maquereau à la plancha en utilisant 4 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il. Ingrédients de filet de maquereau à la plancha : Utilisation 4 Maquereaux. Vous avez besoin 1 Gros Oignon Jaune. Découvrezcette recette de Maquereau à la plancha et coulis de rhubarbe Écraser l'ail au pilon, puis ajouter le jus de citron, le sel, le poivre, l'huile Mélanger soigneusement cette marinade avant d'en recouvrir les maquereaux. Huile d'olive : 10 cl; Jus de citron: 10 cl; Persil plat : 3 branche(s); Basilic: 3 branche(s).. Recettes similaires à Recette de Recettede maquereaux à la plancha, fumés au romarin, sauce au muscadet et à la moutarde Watch on A retenir : effectuer des petites

Sila crème a trop chauffé et qu'il n'y a pas de sauce, versez un peu d'eau dans le plat et grattez les sucs. Versez le tout dans une casserole et chauffez. Filtrez. Prenez votre temps pour desarêter les filets. Pour vous donner une idée, on n'en a trouvé aucune mais j'ai presque mis une demi-heure (je n'aime pas du tout les arêtes et suis prête à laisser un

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